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Kaffee ist Ihre Leidenschaft? Dann sind Sie hier richtig. Hier finden Sie Rezepte, die Ihnen die Tür zu neuen Genussmomenten öffnen. Aber auch Tipps und Tricks, wie Sie Geschmacksfallen umgehen: zum Beispiel, was Sie tun können, wenn Ihr Kaffee zu wenig Aroma hat, oder wenn er zu sauer oder bitter schmeckt. Unsere Reihe “Kaffeenotfall – Erste Hilfe, wenn der Kaffee nicht schmeckt!” hilft Ihnen garantiert weiter. Zudem verraten wir Ihnen, wie Sie Ihren Kaffee optimal brühen.
Kaffee ist ein Kultgetränk, das in vielen Variationen für eine fröhliche Stimmung sorgt, wach macht oder einfach eine kleine Auszeit mit seinem Aroma bereichert
Die richtige Kaffeemaschine für Krankenhaus & Pflegeheim – Worauf kommt es an? Weiterlesen »
Kaffee ist ein Kultgetränk, das in vielen Variationen für eine fröhliche Stimmung sorgt, wach macht oder einfach eine kleine Auszeit mit seinem Aroma bereichert
Wie verschiedene Branchen von professionellen Kaffeelösungen profitieren können Weiterlesen »
Was wäre ein Arbeitstag im Büro ohne Kaffee? Er unterstützt die Konzentration und sorgt in der Kaffeeküche für gesellige Momente, die die Belegschaft bei Laune halten.
Nachhaltiger Kaffeegenuss Weiterlesen »
In der Gastronomie werden sowohl Kaffeevollautomaten als auch Siebträgermaschinen eingesetzt. Hier lesen Sie, worauf bei der Entscheidung zu achten ist.
Kaffeevollautomat vs. Siebträger in der Gastronomie: Was ist die bessere Wahl? Weiterlesen »
Egal ob Cappuccino, Cafè Crema oder Espresso – Kaffee gehört für viele einfach morgens dazu. Gerade in Zeiten von Home-Office und mobilen Arbeiten ist es umso wichtiger, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Büro einen Mehrwert zu bieten.
Kaffeevollautomaten für das Unternehmen clever mieten statt teuer kaufen Weiterlesen »
Die PREMO GROUP freut sich sehr über das DEUTSCHLANDS TOP DEAL SIEGEL im Bereich KAFFEESHOPS und sagt ganz herzlich DANKESCHÖN.
PREMO überzeugt in der aktuellen Smart Shopper Studie ☕ Weiterlesen »
Wasserfilter für Kaffeevollautomaten Selbstverständlich bietet ein Kaffeevollautomat gegenüber einer herkömmlichen Kaffeemaschine etliche Vorteile. Doch ein Automat, der dauerhaft eine konstante Leistung erbringen soll, benötigt auch eine entsprechende Pflege. Das wird leider oftmals vergessen, denn im Kaffeevollautomaten ist ein Selbstreinigungsprogramm integriert. Dadurch ist das Handling moderner Automaten sehr einfach geworden. Ein Mindestmaß an Reinigungsarbeiten und Pflege
Wie oft muss man Wasserfilter beim Kaffeevollautomat wechseln? Weiterlesen »
Für einen Barista ist der Milchschaum die gelungene Krönung seiner selbst gemachten Kaffeespezialität. Der Schaum verleiht dem Kaffee einen cremigen Geschmack und eine weiche Konsistenz, im Idealfall rundet er das optische Erscheinungsbild des Getränks ab. Den perfekten Milchschaum zu kreieren, will gelernt sein. Deshalb erfahren Sie hier, wie Sie mit der richtigen Barista Milch einen
Barista Milch für Kaffeevollautomaten: Die richtige Wahl? Weiterlesen »
Kaffee Kosten im Büro planen: Was kostet eigentlich eine Tasse Kaffee im Unternehmen? Eine professionelle Kaffeemaschine ist aus dem Unternehmensalltag nicht mehr wegzudenken. Gründe für die Anschaffung eines Kaffeevollautomaten gibt es viele. Doch mit welchen Kaffee Kosten im Büro müssen Sie für eine Tasse Kaffee rechnen? Antworten auf diese und viele weitere Fragen rund um das
Kaffeeservice und seine Kosten. Was kostet eine Tasse Kaffee? Weiterlesen »
Kaffee ist ein komplexes Naturprodukt mit hunderten von Aromen, die für den abwechslungsreichen Geschmack sorgen. Wie geschmackvoll Sie Ihren Kaffee empfinden, hängt von vielen Faktoren ab. Dazu gehören beispielsweise die Kaffeesorte, die Anbaubedingungen, das Ernteverfahren oder die Röstung. Zugleich haben Sie es selbst in der Hand, ob Ihnen Ihr Kaffee schmeckt oder ob der Kaffee
Was tun, wenn der Kaffee nicht schmeckt? Kurz und knapp vom Profi erklärt. Weiterlesen »
Der Espresso gilt als die Königsdisziplin unter den Kaffeespezialitäten und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Aber wie gelingt einem der perfekte Espresso? Eine zentrale Rolle spielt hierbei natürlich neben der Wahl der richtigen Kaffeebohne die Wahl der richtigen Kaffeemaschine. Es gibt die unterschiedlichsten Arten von Espressomaschinen, die sich sowohl für den privaten als auch für
Die richtige Kaffeemaschine für den perfekten Espresso Weiterlesen »
In der Mathematik gibt es den Dreisatz, in der betrieblichen Kaffeeversorgung den Dreiklang aus Maschinentechnik, Kaffee und Wasser. Um einen guten Kaffee genießen zu können, muss die Maschine auf den Kaffee abgestimmt sein und das Wasser durch Einsatz der richtigen Filtertechnik auf den richtigen Härtegrad sowie pH-Wert gebracht werden. In diesem Blogartikel möchten wir Ihnen die
Kaffee. Da die Tradition der tanzenden Ziegen nie sterben darf Nach Öl ist Kaffee der meist verhandelte Rohstoff auf dem Weltmarkt. Anscheinend haben Menschen einen angeborenen Hang zu schwarzen Flüssigkeiten. Kaffee gilt als Büromotivator Nummer 1 und namhafte Forschungsinstitute legten bereits die gesamte Hausarchitektur auf die Kaffeemaschine aus, um die Kreativität der Mitarbeiter noch stärker
Gerüchte rund um den Kaffee Weiterlesen »
Filterkaffee zubereiten – der Klassiker im Büro Ach, den kennt doch jeder. Und wenn es nur aus der in den Neunzigern recht populären Werbung ist. Die mit dem Melittamann. Es ist sicherlich die gängigste Art des Kaffeemachens. Oder die bekannteste. Geschmacklich hat er Verehrer und aber auch Verächter. Der Filterkaffee, wie wir ihn heute kennen,
Zubereitung und Brühmethoden von Kaffee – Filterkaffee Weiterlesen »
Das menschliche Gehirn ist ein Kraftwerk. Es umfasst rund 100 Milliarden Neuronen, die untereinander durch 100 Billionen Synapsen verbunden sind. 11 Millionen Sinnesreize pro Sekunde stürmen auf das walnussartige Gebilde ein, die es zu filtern gilt. Und natürlich ist unser Gehirn auch ständig aktiv, um die Aufgaben zu lösen, die sich in der täglichen Arbeit
Mehr kognitive Fähigkeiten mit Kaffee Weiterlesen »
CHRISTIAN FUCHS IN DER AKTUELLEN „KAFFEE & CO“ IM INTERVIEW Kaffee in Gastroqualität – das erwartet man heute nicht nur in einem guten Café, sondern auch in jeder Bäckerei. Dort muss nicht nur der Kaffee schmecken, es muss auch schnell gehen, besonders zu Stoßzeiten. Denn ein Brötchen auf dem Weg zur Arbeit, in der Mittagspause
Backe, Backe, Kaffee Weiterlesen »
Latte macchiato – Inbegriff moderner Kaffeekultur Latte Macchiato ist zum Inbegriff des modernen Kaffees geworden. Aus keiner Gastronomie mehr wegzudenken bildet sie wie kaum ein anderes Heißgetränk die moderne, urbane Welt von heute ab. Allein schon durch ihr Äußeres hebt sie sich extravagant von den anderen Kaffeespezialitäten ab. Sie ist die Diva des Cafés, die
Ich bin ein Star – holt mich herein! Weiterlesen »
Heute widmen wir uns der schnellen Nummer unter den Zubereitungsarten des Kaffees. Dem Instant Kaffee. Doch beginnen wir mit einem kurzen Ausflug in die Geschichte des löslichen Kaffeepulvers. Instant Kaffee oder eben auch löslicher Kaffee wurde schon Ende des 19. Jahrhunderts erfunden. Auch um den Kaffee in Pulverform ranken sich ein paar Entstehungsmythen. So erzählt
Zubereitung und Brühmethoden von Kaffee – Instant Kaffee Weiterlesen »
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