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Nachhaltiger Kaffeegenuss
Was wäre ein Arbeitstag im Büro ohne Kaffee? Er unterstützt die Konzentration und sorgt in der Kaffeeküche für gesellige Momente, die die Belegschaft bei Laune halten.
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Kaffee
Rezeptideen für leckere Kaffees, Kaffeezubereitung und Brühmethoden sowie vieles mehr
Kaffee ist Ihre Leidenschaft? Dann sind Sie hier richtig. Hier finden Sie Rezepte, die Ihnen die Tür zu neuen Genussmomenten öffnen. Aber auch Tipps und Tricks, wie Sie Geschmacksfallen umgehen: zum Beispiel, was Sie tun können, wenn Ihr Kaffee zu wenig Aroma hat, oder wenn er zu sauer oder bitter schmeckt. Unsere Reihe “Kaffeenotfall – Erste Hilfe, wenn der Kaffee nicht schmeckt!” hilft Ihnen garantiert weiter. Zudem verraten wir Ihnen, wie Sie Ihren Kaffee optimal brühen.
Kaffeevollautomat vs. Siebträger in der Gastronomie: Was ist die bessere Wahl?
In der Gastronomie werden sowohl Kaffeevollautomaten als auch Siebträgermaschinen eingesetzt. Hier lesen Sie, worauf bei der Entscheidung zu achten ist.
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Kaffeevollautomaten für das Unternehmen clever mieten statt teuer kaufen
Egal ob Cappuccino, Cafè Crema oder Espresso – Kaffee gehört für viele einfach morgens dazu. Gerade in Zeiten von Home-Office und mobilen Arbeiten ist es umso wichtiger, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Büro einen Mehrwert zu bieten.
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PREMO überzeugt in der aktuellen Smart Shopper Studie ☕
Die PREMO GROUP freut sich sehr über das DEUTSCHLANDS TOP DEAL SIEGEL im Bereich KAFFEESHOPS und sagt ganz herzlich DANKESCHÖN.
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Wie oft muss man Wasserfilter beim Kaffeevollautomat wechseln?
Wasserfilter für Kaffeevollautomaten Selbstverständlich bietet ein Kaffeevollautomat gegenüber einer herkömmlichen Kaffeemaschine etliche Vorteile. Doch ein Automat, der dauerhaft eine konstante Leistung erbringen soll, benötigt auch eine entsprechende Pflege. Das wird leider oftmals vergessen, denn im Kaffeevollautomaten ist ein Selbstreinigungsprogramm integriert. Dadurch ist das Handling moderner Automaten sehr einfach geworden. Ein Mindestmaß an Reinigungsarbeiten und Pflege
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Barista Milch für Kaffeevollautomaten: Die richtige Wahl?
Für einen Barista ist der Milchschaum die gelungene Krönung seiner selbst gemachten Kaffeespezialität. Der Schaum verleiht dem Kaffee einen cremigen Geschmack und eine weiche Konsistenz, im Idealfall rundet er das optische Erscheinungsbild des Getränks ab. Den perfekten Milchschaum zu kreieren, will gelernt sein. Deshalb erfahren Sie hier, wie Sie mit der richtigen Barista Milch einen
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Kaffeeservice und seine Kosten. Was kostet eine Tasse Kaffee?
Kaffee Kosten im Büro planen: Was kostet eigentlich eine Tasse Kaffee im Unternehmen? Eine professionelle Kaffeemaschine ist aus dem Unternehmensalltag nicht mehr wegzudenken. Gründe für die Anschaffung eines Kaffeevollautomaten gibt es viele. Doch mit welchen Kaffee Kosten im Büro müssen Sie für eine Tasse Kaffee rechnen? Antworten auf diese und viele weitere Fragen rund um das
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Was tun, wenn der Kaffee nicht schmeckt? Kurz und knapp vom Profi erklärt.
Kaffee ist ein komplexes Naturprodukt mit hunderten von Aromen, die für den abwechslungsreichen Geschmack sorgen. Wie geschmackvoll Sie Ihren Kaffee empfinden, hängt von vielen Faktoren ab. Dazu gehören beispielsweise die Kaffeesorte, die Anbaubedingungen, das Ernteverfahren oder die Röstung. Zugleich haben Sie es selbst in der Hand, ob Ihnen Ihr Kaffee schmeckt oder ob der Kaffee
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Die richtige Kaffeemaschine für den perfekten Espresso
Der Espresso gilt als die Königsdisziplin unter den Kaffeespezialitäten und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Aber wie gelingt einem der perfekte Espresso? Eine zentrale Rolle spielt hierbei natürlich neben der Wahl der richtigen Kaffeebohne die Wahl der richtigen Kaffeemaschine. Es gibt die unterschiedlichsten Arten von Espressomaschinen, die sich sowohl für den privaten als auch für
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Die ideale Wasserhärte für Espresso und warum man Kaffee nicht mit Leitungswasser zubereiten sollte.
In der Mathematik gibt es den Dreisatz, in der betrieblichen Kaffeeversorgung den Dreiklang aus Maschinentechnik, Kaffee und Wasser. Um einen guten Kaffee genießen zu können, muss die Maschine auf den Kaffee abgestimmt sein und das Wasser durch Einsatz der richtigen Filtertechnik auf den richtigen Härtegrad sowie pH-Wert gebracht werden. In diesem Blogartikel möchten wir Ihnen die
Gerüchte rund um den Kaffee
Kaffee. Da die Tradition der tanzenden Ziegen nie sterben darf Nach Öl ist Kaffee der meist verhandelte Rohstoff auf dem Weltmarkt. Anscheinend haben Menschen einen angeborenen Hang zu schwarzen Flüssigkeiten. Kaffee gilt als Büromotivator Nummer 1 und namhafte Forschungsinstitute legten bereits die gesamte Hausarchitektur auf die Kaffeemaschine aus, um die Kreativität der Mitarbeiter noch stärker
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Zubereitung und Brühmethoden von Kaffee – Filterkaffee
Filterkaffee zubereiten – der Klassiker im Büro Ach, den kennt doch jeder. Und wenn es nur aus der in den Neunzigern recht populären Werbung ist. Die mit dem Melittamann. Es ist sicherlich die gängigste Art des Kaffeemachens. Oder die bekannteste. Geschmacklich hat er Verehrer und aber auch Verächter. Der Filterkaffee, wie wir ihn heute kennen,
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Mehr kognitive Fähigkeiten mit Kaffee
Das menschliche Gehirn ist ein Kraftwerk. Es umfasst rund 100 Milliarden Neuronen, die untereinander durch 100 Billionen Synapsen verbunden sind. 11 Millionen Sinnesreize pro Sekunde stürmen auf das walnussartige Gebilde ein, die es zu filtern gilt. Und natürlich ist unser Gehirn auch ständig aktiv, um die Aufgaben zu lösen, die sich in der täglichen Arbeit
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Backe, Backe, Kaffee
Backe, Backe, Kaffee! CHRISTIAN FUCHS IN DER AKTUELLEN “KAFFEE & CO” IM INTERVIEW Kaffee in Gastroqualität – das erwartet man heute nicht nur in einem guten Café, sondern auch in jeder Bäckerei. Dort muss nicht nur der Kaffee schmecken, es muss auch schnell gehen, besonders zu Stoßzeiten. Denn ein Brötchen auf dem Weg zur Arbeit,
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Ich bin ein Star – holt mich herein!
Latte macchiato – Inbegriff moderner Kaffeekultur Latte Macchiato ist zum Inbegriff des modernen Kaffees geworden. Aus keiner Gastronomie mehr wegzudenken bildet sie wie kaum ein anderes Heißgetränk die moderne, urbane Welt von heute ab. Allein schon durch ihr Äußeres hebt sie sich extravagant von den anderen Kaffeespezialitäten ab. Sie ist die Diva des Cafés, die
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Zubereitung und Brühmethoden von Kaffee – Instant Kaffee
Heute widmen wir uns der schnellen Nummer unter den Zubereitungsarten des Kaffees. Dem Instant Kaffee. Doch beginnen wir mit einem kurzen Ausflug in die Geschichte des löslichen Kaffeepulvers. Instant Kaffee oder eben auch löslicher Kaffee wurde schon Ende des 19. Jahrhunderts erfunden. Auch um den Kaffee in Pulverform ranken sich ein paar Entstehungsmythen. So erzählt
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Jamaica Blue Mountain Kaffee
Die Welt des Kaffees ist groß. Heute begeben wir uns in Sachen Geschmack des schwarzen Goldes in eine ganz traumhafte Gegend. Aufbereitung von Jamaica Blue Mountain Kaffee Vom Blue Mountain Peak hat der Besucher einen uneingeschränkten Blick auf die Karibik. Es ist der höchste Berg Jamaikas mit einer Höhe von 2256m. Er ist die höchste
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Aufbereitung von Kaffee – Nasse Aufbereitung – Fully Washed
Bevor der Kaffee heißt duftend in der Tasse landet, muss er erst einmal geerntet werden. Wie wird mein geliebter Kaffee eigentlich hergestellt? Wie kommt die Bohne in die Mühle? Die Bohne kommt nicht so einfach vom Baum, denn Kaffee kann nicht direkt nach der Ernte vom Strauch verwendet werden. Die Kaffeebohne ist noch immer vom
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