Tag: 10. März 2014

Arabica vs. Robusta

Ein Vergleich Es gibt weltweit über 90 Kaffeearten, doch nur zwei haben es zu weltweiter Beachtung geschafft: Arabica und Robusta. In diesem Blogartikel ziehen wir einen Vergleich. 1. Optik Schon rein äußerlich lassen sich Robusta-Kaffeebohnen von Arabica-Bohnen unterscheiden. Während Erstgenannte eine rundliche, bauchige Form aufweisen und einen geraden Schnitt haben, sind Arabica-Bohnen eher oval und…